Hertenstoof uit de Dutch oven
Hertenstoof uit de Dutch oven
1 / 2

Hertenstoof uit de Dutch oven

Hertenvlees met rode wijn, jeneverbes en paddenstoelen, drie uur gestoofd in de Dutch oven.
Thema
Wild, Stoofgerechten, Kerst recepten
Soort gerecht
Stoofgerechten
Geschikt voor BBQ
Kamado, Open vuur
Menugang
Hoofdgerecht
Tijdsduur
3,5 uur
Niveau
Gemiddeld

Bereiding

  1. 1

    Bak het vlees in porties bruin in de Dutch oven.

  2. 2

    Fruit ui en paddenstoelen en blus af met de wijn.

  3. 3

    Voeg kruiden en vlees toe en stoof met deksel 3 uur op 150 °C.

  4. 4

    Breng op smaak en serveer met aardappelpuree.

Meer recepten