Kip van het spit met citroen
Kip van het spit met citroen
1 / 2

Kip van het spit met citroen

Een hele kip aan het spit, gevuld met citroen en tijm. Het vel wordt knapperig terwijl het vlees sappig blijft.
Thema
Gevogelte, Kindvriendelijk
Soort gerecht
Hele kip, Spitgerechten
Geschikt voor BBQ
Kamado, Gasbarbecue
Menugang
Hoofdgerecht
Tijdsduur
1,8 uur
Niveau
Makkelijk

Bereiding

  1. 1

    Vul de kip met citroen en tijm, bind de poten op en wrijf hem in met olie en rub.

  2. 2

    Zet de kip aan het spit en gaar op 180 °C indirect.

  3. 3

    Gaar tot de kerntemperatuur in de dij 80 °C is, ongeveer 1,5 uur.

  4. 4

    Laat 10 minuten rusten en snijd aan.

Meer recepten