Workshops
Webshop
Recepten
Community
Over ons
Contact
BBQ workshop aanvragen
Home
/
Recepten
Recepten
Filteren
1
Makkelijk
Klaar binnen een uur
Hoofdgerechten
Low & slow
Vegetarisch
Kamado
Wis filters
Snelfilters
Meer filters
Makkelijk
Klaar binnen een uur
Hoofdgerechten
Low & slow
Vegetarisch
Kamado
Per pagina
12
24
48
1
Sorteer op
Relevantie
Datum: nieuw – oud
Datum: oud – nieuw
Receptnaam: A – Z
Receptnaam: Z – A
10 uur · Gemiddeld · Hoofdgerecht
Pulled pork van de schouder
Varkensschouder met een zoete rub, tien uur gerookt op 110 graden tot het vlees uit elkaar valt.
14 uur · Moeilijk · Hoofdgerecht
Brisket in Texas-stijl
Hele brisket met alleen zout en peper, lang en laag gerookt en ingepakt in slagerspapier om te rusten.
5,5 uur · Gemiddeld · Hoofdgerecht
Spareribs met zoete glaze
Spareribs volgens de 3-2-1-methode: drie uur roken, twee uur ingepakt en een uur met glaze.
5 uur · Gemiddeld · Snack
Buikspekburnt ends
Blokjes buikspek, eerst gerookt en daarna gekarameliseerd in boter, bruine suiker en barbecuesaus.
8 uur · Moeilijk · Hoofdgerecht
Shortribs met koffierub
Runder-shortribs met een rub van koffie en cacao, acht uur gerookt tot het vlees van het bot valt.
Per pagina
12
24
48
1
Sorteer op
Relevantie
Datum: nieuw – oud
Datum: oud – nieuw
Receptnaam: A – Z
Receptnaam: Z – A
Veelgestelde vragen
Kan ik deze recepten ook op een andere barbecue maken?
Meestal wel. Bij elk recept staat op welke barbecues het getest is. Op een barbecue met deksel lukken de meeste recepten; voor low & slow heb je een barbecue nodig die lang een lage temperatuur vasthoudt.
Welke houtskool gebruiken jullie?
Hoe weet ik wanneer vlees gaar is?
Kan ik een recept leren maken tijdens een workshop?
Filteren
1
Wis filters
'%20fill='%23fff'%20fill-rule='evenodd'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}