Recepten

Makkelijk Klaar binnen een uur Hoofdgerechten Low & slow Vegetarisch Kamado

Makkelijk Klaar binnen een uur Hoofdgerechten Low & slow Vegetarisch Kamado

3,5 uur · Gemiddeld · HoofdgerechtHertenstoof uit de Dutch ovenHertenvlees met rode wijn, jeneverbes en paddenstoelen, drie uur gestoofd in de Dutch oven.
2,5 uur · Makkelijk · BijgerechtFocaccia met rozemarijnLuchtige focaccia met veel olijfolie, grof zout en rozemarijn, gebakken op de steen.
55 min · Makkelijk · SnackChicken wings met honing-srirachaKippenvleugels met een rub van paprika en knoflook, afgemaakt met een kleverige saus van honing en sriracha.
5 uur · Gemiddeld · SnackBuikspekburnt endsBlokjes buikspek, eerst gerookt en daarna gekarameliseerd in boter, bruine suiker en barbecuesaus.
15 min · Makkelijk · DessertGegrilde ananas met kaneelPlakken ananas met bruine suiker en kaneel, kort gegrild tot ze karamelliseren. Lekker met vanille-ijs.
25 min · Makkelijk · BijgerechtWokgroenten met teriyakiPaksoi, paprika en peultjes, snel geroerbakt in een wok boven hoog vuur met huisgemaakte teriyaki.
8 uur · Moeilijk · HoofdgerechtShortribs met koffierubRunder-shortribs met een rub van koffie en cacao, acht uur gerookt tot het vlees van het bot valt.
1,2 uur · Makkelijk · VoorgerechtPompoensoep uit de Dutch ovenGeroosterde pompoen met ui en gember, gepureerd met kokosmelk. Een licht rooksmaakje doet veel.